没想到,俺一直在用的网名(小猫钓鱼)在这里居然被别人提前抢注了,所以只能启用这个备用名——小猫爱上了钓鱼!算是自我介绍吧!嘻嘻!
俺是新会员,就得来报告,就得交作业!嘻嘻!多谢提出宝贵意见!
1、潮汕名小吃——糕烧番薯芋
糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法,有点类似北方的“蜜浸”。具体做法是先将原料做初步熟加工,然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思,如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思,故糕烧的特点应该是浓度比蜜汁高!(嘻嘻!以上资料是查来的,俺顺便学习潮文化)

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主料及配料:番薯、芋头、熟芝麻。白糖。(见图1)。
做 法:
1.将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。
2、分别将番薯和芋头炸成八成熟,见图2、图3,炸后的效果是外酥内香,可见步骤图效果。
3、白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后,番薯条、芋条放入煮5分钟至熟,撒上芝麻即成。
特 点: 松香清甜、色彩分明。

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2、我的彩色饺子,我的彩色人生!
彩色饺子皮利用菠菜汁、红萝卜汁、紫椰菜汁精制而成,这绝对是一道健康的绿色食品哦!

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3、重阳节吃青叶果

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好了!先交三份作业作为入学考吧!呵呵!