写者部落
颜如玉网 | 化妆品 | 内衣 | 时装 | 珠宝 | 文学 | 部落 | 博客 | 美食 | 美图 | 彩票 | 搜索 | 新闻 | IT | 书签 | 论坛 | 网摘 | 合作
广告 | 女人 | 专家预测 【收藏此页到:人人网摘 榛勯噾 鐢锋ā 浜轰綋 娌圭敾 鐢熸椿 鏄熷骇 鍙︾被 鎶ゅ+ 鐑¥ 瀚佽。 鍖栧鍝 娲惧 涔虫矡 濂冲 姘戜織 娴锋姤 骞垮憡 鏂板 濂冲+ 濂充汉 鍐欑湡 鐧介噾 瑁搁湶 澹佺敾 鏂版疆 榄呭姏 璧よ8 鎽勫奖 涔虫埧 绾㈣壊 鐜夊コ 鏃惰绉 鑳″叺 缇庝綋 缁撳 娣戝コ 鑳歌。 娆叉湜 鐝犲厜 褰╃粯 鏄ヨ壊 闆鏂 杩ゥ 闀胯吙 mm 鐝犲疂 鑹宠垶 楗板搧 楂樿窡 鍋ュ悍 鏌旀湳 姊﹂湶 鐢蜂汉甯 濂㈠崕 浜轰綋 鎯呬荆 濡嗗 鐢颁附 鍥界敾 鍐欐剰 鑹虫槦 棰滃鐜 鑵挎ā 鏃跺皻 钑句笣 鐝嶇彔 鏂版疆 鐜夊櫒 娌宠帀绉 缇庝附 娓 鍜屾湇 鎯呬汉 閽㈢绉 鏄ュぉ 鐔熷コ 鐭跨墿 绌哄 濂冲瓙 鎬ф劅 婕備寒 鍥藉疂 澹佺焊 宸ㄤ钩 鎴掓寚 鏂囪兏 缇庡コ 闅嗚兏 閾傞噾 姘存灉 娲楁尽 鐪肩潧 棣欐按 娴峰 鍛ㄦ捣濯 缃戣 钖勪笣 瀹夎帀鑺 椋庢儏 宸╀繍 灏忓 缇庡彂 鍥藉疂 妞嶇墿 婵鎯 甯屽皵椤 闄嗕卡灏 鍚嶇敾 鍥惧簱 娣戝コ 鏇茬嚎 鏈堝巻 涓板瓙鎭 瀛︾敓 濉戣韩 鍚嶇墝 榛戜笣 鑳哥僵 缁樼敾 閽荤煶 鍒樹害鑿 涓嬪崐韬 涓濊 绉鑳 缇庡 鍐呰¥ 姹熷崡 濂囩煶 鍋ヨ韩 涓戒汉 璇辨儜 棣栭グ 鏃惰 闊╁浗 浣充汉 涓拌兏 鍙戝瀷 瀹濊礉 闆疯闃 鑲岃偆 閴磋祻 鑳翠綋 鑹虫槦 鍗″湴浜 宸у厠鍔 鏄庢槦 瑁稿 鑹烘湳 棣欒壋 鑻忓窞 鐗涗粩 骞垮憡 鑼冩濆摬 缇庡疂鑾 鐝犲疂 姣斿熀灏 鎵嬫ā 鍚嶆ā 缇庨 鍥惧綍 娉宠。 鍘嗗彶 閲戦摱 鍏斿コ閮 鍒舵湇 鐭 鐝嶅搧 閫忔槑 涔虫埧 鎴村畨濞 缇庤噣 鍐呰¥ 鐢峰+ 闂烘埧 鐩村彂 楗板搧 鍚嶈〃 缇庤冻 涓嬪崐韬 濠氱罕 濂冲挨 鏋楀織鐜 褰╃エ 楂樿窡 鐦﹁韩 姘存櫠 鍐欑湡 鍐呰。 鎯呰叮 濡╁獨 鏄ヨ 缇庡睍 福彩体彩开奖信息查询
您的位置:颜如玉网 > 写者部落文集时尚辞典
明糖瓮
颜如玉

上一篇:今天,你献血了吗? 下一篇:苹果女神

    潮汕俗语“灰金罐看做明糖瓮”是一句讲食色关系的警世格言。灰金罐是旧时潮俗用来装骸骨的坛子;明糖则是潮汕一种民俗糖食。如果仅从表面上理解,整句俗语的意思是:把装骨殖的坛子误当成是搁糖食的罐子了,也有人引申为将坏事看成好事。然而这句俗语的实际含义比这还要深刻得多。
    我们先说灰金罐。灰金罐也可称为火金罐或翻金罐,而且这个“罐”字的俗字右边要写成上“立”下“口”,等于将“倍”字的左边换成“缶”偏旁,潮州音读“暴”。灰金罐可不是普通的陶坛子,而是“拾骨葬”这种葬俗的重要器具,作用与土葬的棺木相当。拾骨葬简单说就是人死后先埋入浅土中三几年,然后开坟拾骨于灰金罐中再寻地重葬。清道光年间潮州知府黄安涛曾作乐府《翻金罐》讽刺这种陋习:“翻金罐,何其愚,风水不知有与无。尔祖尔父生何辜,死后穴壤不得安其居……”
    拾骨葬又称“二次葬”或“瓮棺葬”,实际上是古代南方的一种葬俗,在壮族,客家人和潮州人中都流行过。就潮汕来说,最早的瓮棺葬发现于惠来县四香果林场的饭钵山,考古断代为春秋时期。凑巧的是我小时候在四香场生活过,记得都是些带纹饰敞口弧腹的陶瓮,当地人都称为“灵瓮”,农场的职工常将里面的骨骸倒掉后放在屋后当尿桶用。
    再说明糖瓮。明糖瓮没有定制,就我理解应泛指贮糖的坛罐。潮汕人的所谓明糖,是指糖体有些透明的芝麻软糖。制作时要在白糖中混入一定比例的麦芽糖和猪油,使糖饴凝结后不致“反沙”变硬又不黏牙。潮南司马浦的大布明糖,陆丰的东海明糖和海丰的猪油糖都是著名的明糖。明糖历史悠久,又有传说清初时汉人为了不忘反清复明,故意将这种软糖称为明糖并沿用至今。
    我在《潮汕蔗糖史》中论证过,潮汕曾是全国最主要的蔗糖制作中心,在有清一代,潮糖垄断国内市场长达一个多世纪。因为过去家家户户都要种蔗制糖,又有很多节俗食品要用到糖,所以每家每户几乎都有专门贮藏糖食的陶瓮。潮州人的糖瓮不会只是存放明糖之类的零食,因为另有潮汕俗语说:“贪食跋落糖瓮”,说的是老鼠因偷吃而跌落糖缸中丧命,并用来比喻贪吃致死。如果连老鼠都逃不脱,说明糖瓮一般是比较大的。
    将糖瓮当作明糖瓮,应是出于修辞的考虑。然而这些都不重要,重要的是将“灰金罐”与“明糖瓮”进行了对偶比较。实际上,“灰金罐”是被俗语用来比喻“淫欲”或“色欲”了。所谓“色字头上一把刀”,将色欲的对象想像成一堆骸骨,是传统文化中用来斩断淫念的重要修持方法之一,又被称为“白骨想”。相传唐朝的狄仁杰,年青时就是用这个方法抵御了诱惑。
    所以“灰金罐看做明糖瓮”这句话,是既用明糖这种美食来比喻美色,又用灰金罐来比拟白骨,意思类似吕洞宾的戒淫诗:“休夸少年趁风流,强走轮回贩骨头。不信试看明镜里,面皮底下是骷髅。”至于这句话到底是真格言还是假警句,就只有仁者见仁,智者见智了。
回页顶 ■版权声明 来源:互联网  点击:570  时间:2008-3-7 
读者评论 回应 点击 作者 日期
  好文 0 38 2008-3-16 
  df 0 45 dgf 2008-3-16 
颜如玉系列网站·民间文化网
作者相关文章更多>>
写者部落一周文章排行更多>>