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槟榔印象
颜如玉
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记忆是种幸福
专栏名称:守望潮汕
作者:张新民
今年春节我到赣南旅游,有天晚上出来逛街景放鞭炮,看见有卖湘潭产制的槟榔,标签说是什么植物口香糖,就买了一口在嘴里含着。还没嚼上三五分钟,觉得有些心悸别扭,但一来仗着自己是来自历史上的槟榔之乡潮州,二来想体验一下槟榔醉的感觉,便继续咀嚼着。不到十来分钟,感觉心跳加剧,脉搏加速,而且喉咙好像被用木塞堵住了,唾不下咽,说不出的难受。于是赶紧将口中的槟榔吐掉,大约一小时后,这种生理反应才慢慢消失。
在此之前,每当提起槟榔,我总会想起一首抒情诗——不是苏东坡“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”那首,而是乾隆朝潮州举人张对墀的一首竹枝词:
疍船无数大江中,疍妇如花倩倚风。
多嚼槟榔当户立,一笑一迎玉齿红。
这诗吟咏的是清代乾嘉年间潮州韩江湘子桥畔六篷船上的烟花胜景。如果换个角度看,这些站在船舱门口咀嚼槟榔招揽生意的船妓除了穿着不太暴露之外,是跟现在台湾街头那些“槟榔西施”十分相似的。但古人水平就是高,明明是挟妓狎娼,却说成是风花雪月,而且毫无顾忌,做就做了还到处写诗张扬!乾隆朝吴颉云和道光朝林兆棠这两位状元都曾光顾过六篷船并留有诗文,写过《随园诗话》和《随园食单》的袁才子则在书中懊恼地写道:“方悔潮阳之未到也!”
前不久我读过一则新闻,才知道我在赣南吃到的槟榔可能是一种伪劣产品。原来湘潭有一些不法厂商,为了加大槟榔的劲力并引人上瘾,加工时用了麻黄素等药物。麻黄素是制造冰毒的前体,能引起神经中枢兴奋和病态嗜好,对心脏和肾脏有非常大的危害性,在我们国家属于管制的二类精神药物。这事据说还曾经在央视暴过光,只怨自己没注意才着了道儿。
槟榔原产马来西亚或印度,大约在汉武帝时已传入中国,因为司马相如在《上林赋》中提到的一种叫“仁频”的植物就是槟榔。从此之后,槟榔在中国的传统文化中占据了重要的一席。有时槟榔如酒,所以古人说“槟榔扶留,可以忘忧”,连夫子朱熹都说:“忆昔南游日,初尝面发红”;有时槟榔似药,所以葛洪、陶弘景和李时珍都以槟榔入药治病,罗大经在《鹤林玉露》说:“岭南人以槟榔代茶御瘴”;槟榔还传情,常被视为是美好、吉祥和情谊的象征,不仅是爱情的信物,还是敬宾待客的礼品,所以民歌《采槟榔》这样唱:“高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝……”
在我心目中,槟榔不仅仅是一种食物,更不是我在赣南吃过的那种假货,但到底是什么我也说不清楚。奇怪的是每当这样想的时候,眼前就会浮现起“多嚼槟榔当户立,一笑一迎玉齿红”那些诗句来。
2006、4、20
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来源:互联网 点击:2097 时间:2006-4-20
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