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宋聘号：笼一片茶史烟云
浮世凉棚主
关于“宋聘”的悬念始于去年《羊城晚报》的一则报道：:在2004年10月举行的第五届广州国际茶文化博览会上，六筒陈期估在50到100年的普洱茶被一位女士出资78万元买下。据透露, 估计现存世宋聘号普洱茶大约100克左右、 乾利贞普洱茶大约50克左右。她竞拍到的真品，占去其中四分之一。 这条消息，因“宋聘号”濒于绝迹的悬念而令人大为起兴。
“宋聘号”成立于光绪初年，原名“钱利贞”，后改为“乾利贞”，光绪二十二年在思茅设立总店，到民国初年，“宋聘号”已成为云南易武镇最有名的茶庄，其时总店名为“乾利贞宋聘号”，名号由来已久。果真如张女士所言，除了她拍买去的四分之一，存世“宋聘”还约有112克左右。这稀世珍品流落谁家？如此天价究竟滋味如何？煞是让那些个茶痴茗癫牵肠挂肚。因茶叶比之古董文物又多了一项可食功用，持有者或禁不住口腹之欲，或经不住别人煽动，渐次蚕食可致绝迹。拍卖距今又是一年，此物于世尚存否？或许“梦幻逸品”此后只是一段滑过茶客唇齿间的美丽传说。
本人于茶道修行尚浅，幸而茶缘殊深，竟于上月邂逅“宋聘”，并接连两次将这陈了近百年的一段茶话、一缕飘逸的历史烟云，缘唇舌化入百脉。行文至此，感激致情不自禁，不得已泄露一个人的隐私：汕头濠江陈升林，拥有茶叶品类繁多，且如老蚌含珠，藏着“宋聘”茶饼一角。在下正是于陈君处，无意间饱了口福。
有道是择日不如撞日。两月前，应汕头市茶文化学会许其武会长之约，往濠江谒陈升林。陈君系谁？本学会副会长、金寿茶艺园当家的，人谓“茶痴”、“茶博士“者是也。此君身上茶故事一大箩，但于平日木讷，安坐在金寿厂展厅一侧泡茶，象一架背时的木琴陈设在那里不动声色。而一旦谁要动了他那根关于茶的神经，话语则有若高山流水，滔滔不绝。陈君其知也广，当年云南某此高峰茶会高手过招，有一道茶难住众人，唯升林一语道破——此系茶虫屎，顿时举座折服；陈君之识，殊惊于世。历来只闻安溪人栽茶，潮汕人喝茶。升林安寨扎营濠江，除遍搜天下茶叶外，竟敢漠视陈规，在这处一无高山聚灵秀、二无岩石养骨气的平常之地种茶，经其手亲制，这金寿铁观音竟也滋味清纯甘滑不逊娘家，真是人定胜天！其实升林此举，并非盲目。据透露，茶叶有此口味，全靠近处一脉山泉撑着。泉水的威力确实不能小看，当晚尝过这里栽的小白菜，感觉滋味甜美异于平常，足见其慧眼独到。 晚餐席间碰巧有云南普洱茶厂两位负责人在场，我念及“宋聘”，探问其厂是否藏有，曰早已了了。升林诡秘一笑：我这里有“宋聘”茶饼一角，饭后请大家品尝。及见所藏“宋聘”，约一巴掌大小，结体疏松，由青饼自然发酵至熟。泡出的茶汤色若琥珀，清澈透亮，闻之茶气内敛，而入口纯滑无比，陈香徐来，喉韵特佳。许是思念既久，茶未至而意先到，刚上口便觉百脉布输，转而神清意足，有若解衣磅礴，脱尽尘俗。忽而念起一个人来¬——郑文铿。此子与陈升林多年茶中道友，论道高我尺余，每于体验有得， 辄互动交流，相处甚欢。随致电欲与之交流所得，郑君竟然未尝过陈藏“宋聘”，真是意外！始觉交情再深，仍属人常，“宋聘”乃是稀世逸品，非天授难得奇遇。事隔月余，与文铿相约同赴金寿茶园，又品尝一回“宋聘”。当然，这次不能以奇遇论，应是天意却不过人情了。
遥想“宋聘”当年，叶在枝头，当是青翠姣好；数十年间，茶已中年，既如少妇韵足，茶气鼎盛；逮至今日，晚景清奇，如风烛残年，待玉殒香消时，遗世将剩“宋聘”一概念耳。心既系之，便责己不该损减“宋聘”阳寿。只要此物尚存，世间便多了一份悬念，也可延续一缕茶史烟云的视线。
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来源：互联网 点击：2104 时间：2005-12-18 |
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