《春节团圆饭和聚餐文化》 - 写者部落 - 镜花缘

《春节团圆饭和聚餐文化》

下一篇：新生

   吃饭是人的生理要求，是维持生命的根本形式。从这一点来说，不论民族，文化，阶层，地位有多大区别，在吃这一点上都是相同的。但是，不同的民族又赋予“吃”不同的形式。比如斋戒，牺献等等，都是人们赋予“吃”的特殊的文化内涵。汉语“你吃过了吗？”译成英语就成了“HOW DO YOU DO”总感到非常别扭。原因就是西方人的问候与吃没有关系，而中国人却把“吃”与问侯祝贺联系起来。中国人每逢喜事或老友会聚，便难免要“吃上两盅”，大概即为此义。
   春节期间，人们的庆贺难脱“吃”“喝”二字，因此，欢度春节和吃喝又有了必然的关系。没有吃喝的春节，即便有如“天涯沦落人”的落荒感了。这就体现了吃喝的文化意味。
   德国的哲学家和社会学家齐美尔曾著过一文，叫《聚餐社会学》，内容是说；人的聚餐是公共的，而餐本身却是人的最自私的行为。正因此而衍生了“聚餐”这种社会行为，把人的自私行为社会化，人与人共聚一桌，相互谦让，杯酒下去，坦诚相见，既满足了生理的需要，与此同时，人与人也更加紧密地联系成一个整体，齐美尔说；这正是“聚餐的社会意义”。
   当然，此说必须把那些利用这种礼仪去侵吞和挥霍国家财富，人民血汗的硕鼠之辈除外。那么，对中国人来说，这种聚餐的社会意义，在春节期间还多了层文化含量，比如“团圆”共聚一堂，就是美好的意思，同时还有不少的戒律；譬如要说吉利话，要相互恭贺，昔日的恩恩怨怨于此杯盏交酬之际即刻化解，见面了，相互总是要说些祝贺的话。而这些行为要是离开了这个特定的时刻---春节再说，就让人感到别扭和生硬。什么原因呢？用现代文化学的理论说，这叫做“节日话语方式”，也就是说，这些话不知人们说了多少代了，先人，祖辈等等，都是这么说的。于是，人们就按这个套套去说。这到好象不是人选择了这种说法，而是节日的这个“套套”迫使人而人又不知不觉地这么说，这正是春节团圆的文化意义。人人都互相祝贺，互相恭喜，一是体现了人与传统的关系，说明了我们的血缘和文化亲缘的同根性；二体现了我们都进入这个节日的“套套”所指示和象征的“共居一家”，即使相隔千里万里；三是以此告诫每个个体成员的精神土壤的方位，增化了个体对族类文化的归依感。
   一年又一年的轮回，每一个轮回，我们又重复上一次说过的“套话”，新鲜感涌上心头，重复一次，生命之根仿佛又扎深一寸，以致一代又一代。实际上，人们是以“聚餐”的节日方式，诉说着我们炎黄子孙的共同期待。

【

来源：互联网点击：1753 时间：2005-2-21

读者评论

回应

点击

作者

日期

作者相关文章

写者部落一周文章排行更多>>