| 您的位置：颜如玉网 > 镜花缘 > 散文轩
|
|
|
|
|
|
齊民要術校釋 目錄
中國農書叢刊綜合之部；〔後魏〕賈思勰撰，繆啟愉校釋，繆桂龍參校，北京：農業出版社，1982 第一版
齊民要術序
雜說
卷一
耕田第一
收種第二
種穀第三稗附出
卷二
黍穄第四
粱秫第五
大豆第六
小豆第七
種麻第八
種麻子第九
大小麥第十瞿麥附
水稻第十一
旱稻第十二
胡麻第十三
種瓜第十四茄子附
種瓠第十五
種芋第十六
卷三
種葵第十七
蔓菁第十八菘、蘆菔附出
種蒜第十九澤蒜附出
種第二十
種蔥第二十一
種韭第二十二
種蜀芥、芸薹、芥子第二十三
種胡荽第二十四
種蘭香第二十五
荏、蓼第二十六
種薑第二十七
種蘘荷、芹、●第二十八菫、胡葸附出
種苜蓿第二十九
雜說第三十
卷四
園籬第三十一
栽樹第三十二
種棗第三十三諸法附出
種桃柰第三十四
櫻桃
蒲萄
種李第三十五
種梅杏第三十六杏李附出
插梨第三十七
種栗第三十八
榛
柰、林檎第三十九
種柿第四十
安石榴第四十一
種木瓜第四十二
種椒第四十三
種茱萸第四十四
卷五
種桑、柘第四十五養蠶附
種桑、柘
養蠶
種榆、白楊第四十六
種榆
種白楊
種棠第四十七
種穀楮第四十八
漆第四十九
種槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十
種槐
種柳
種楸、梓
種梧
種柞
種竹第五十一
種紅藍花、梔子第五十二燕支、香澤、面脂、手藥、紫粉、白粉附
種紅藍花
作燕脂法
合香澤法
合面脂法
合手藥法
作紫粉法
作米粉法
作香粉法
種藍第五十三
種紫草第五十四
伐木第五十五種地黃法附出
伐木
種地黃法
卷六
養牛、馬、驢、騾第五十六相牛、馬及諸病方法
養羊第五十七及酥酪、酪法，收驢馬駒、羔、犢法，羊病諸方，並附
養豬第五十八
養雞第五十九
養鵝、鴨第六十
養魚第六十一種蓴、藕、蓮、芡、芰附
種蓴
種藕法
種蓮子法
種芡法
種芰法
卷七
貨殖第六十二
塗甕第六十三
造神麴並酒第六十四女麴在卷九藏瓜中
白醪麴第六十五皇甫吏部家法
笨麴並酒第六十六
法酒第六十七釀法酒，皆用春酒麴
卷八
黃衣、黃蒸及糱第六十八黃衣一名麥●
常滿鹽、花鹽第六十九
作醬等法第七十
作酢法第七十一
作豉法第七十二
八和第七十三
作魚鮓第七十四
脯腊第七十五
羹臛法第七十六
蒸缹法第七十七
●、腤、煎、消法第七十八
菹綠第七十九
卷九
炙法第八十
作●、奧、糟、苞第八十一
餅法第八十二
●法第八十三
煮●第八十四
醴酪第八十五
飧飯第八十六
素食第八十七
作菹、藏生菜法第八十八
餳餔第八十九
煮膠第九十
筆墨第九十一
卷十
五穀、果蓏、菜茹非中國物產者
五穀一
稻二
禾三
麥四
豆五
東牆六
果蓏七
棗八
桃九
李一０
梨一一
柰一二
橙一三
橘一四
甘一五
|
|
|
|
|
【 回页顶】 ■版权声明 |
感谢网友 kk 提供 来源：互联网 点击：340 时间：2008-7-6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
