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丰子恺：《吃瓜子》
从前听人说：中国人人人具有三种博士的资格：拿筷子博
士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。
拿筷子，吹煤头纸，吃瓜子，的确是中国人独得的技术。
其纯熟深造，想起了可以使人吃惊。这里精通拿筷子法的人，
有了一双筷，可抵刀锯叉瓢一切器具之用，爬罗剔抉，无所不
精。这两根毛竹仿佛是身体上的一部分，手指的延长，或者一
对取食的触手。用时好像变戏法者的一种演技，熟能生巧，巧
极通神。不必说西洋了，就是我们自己看了，也可惊叹。至于
精通吹煤头纸法的人，首推几位一天到晚捧水烟筒的老先生和
老太太。他们的“要有火”比上帝还容易，只消向煤头纸上轻
轻一吹，火便来了。他们不必出数元乃至数十元的代价去买打
火机，只要有一张纸，便可临时在膝上卷起煤头纸来，向铜火
炉盖的小孔内一插，拔出来一吹，火便来了。我小时候看见我
们染坊店里的管帐先生，有种种吹煤头纸的特技。我把煤头纸
高举在他的额旁边了，他会把下唇伸出来，使风向上吹；我把
煤头纸放在他的胸前了，他会把上唇伸出来，使风向下吹；我
把煤头纸放在他的耳旁了，他会把嘴歪转来，使风向左右吹；
我用手按住了他的嘴，他会用鼻孔吹，都是吹一两下就着火的。
中国人对于吹煤头纸技术造诣之深，于此可以窥见。所可惜者，
自从卷烟和火柴输入中国而盛行之后，水烟这种“国烟”竟被
冷落，吹煤头纸这种“国技”也很不发达了。 |
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【 回页顶】 ■版权声明 |
来源：互联网 点击：1772 时间：2006-5-13 |
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